J’ai adapté les quantités à la taille du moule (plus grand) et donc il a cuit plus que les 25 mn annoncées Une simple question , je n’ai pas assez de mascarpone je comptais donc tout diviser en 2 parce que je ne veux pas jeter mon mascarpone Joyeux anniversaire à votre fils et à bientôt, Je viens de faire une bien belle ballade qui m’a donné faim ! (ce n’est pas précisé dans la recette donc je suis partie sur du statique…). Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Bonjour à tous ! Sans beurre, ce fondant au chocolat est tout simplement parfait. UNE TUERIE !! à bientôt, Sandra. Voir plus d'idées sur le thème fondant au chocolat cyril lignac, chocolat, gâteaux et desserts. Cyril Lignac est un Chef cuisinier français connu pour ses restaurants et l'animation régulière d'émissions de télévision culinaires sur M6 comme Le Meilleur Pâtissier ou Tous en cuisine de chez lui pendant le confinement nécessaire pour lutter contre l'expansion du coronavirus COVID-19. Merci à vous pour ce retour Mélanie ! Je le mets de côté. mais V3 au top !!! Le pyrex n’est effectivement pas l’idéal pour les gâteaux mais pour celui-ci ce n’est pas très grave, c’est normal qu’il soit encore coulant au centre. J’ai dû le refaire cuire une vingtaine de minutes…. Sandra, En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et le traitement de vos données par ce site.Politique de confidentialité *. Sandra. Puis je remplacer par du sucre normal sans incidence sur le rendu final du gâteau ? A bientôt, Sandra. Merci pour votre blog et ce partage de recettes Bonjour, je n’ai pas de rhodoid… Que puis-je utiliser à la place ? Le fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac est devenu un incontournable des amoureux de chocolat. 21 août 2018 - Découvrez le tableau "gateau chocolat cyril lignac" de bauwens sur Pinterest. Je recommande 2. Les étapes de la préparation : 1. A bientôt, à bientôt, Sandra. Mes Délicieuses Créations. Tes photos me donnent l’eau à la bouche. Finalement ça faisait 2 questions Bonjour Margaux, j’espère qu’il n’est pas trop tard pour vous répondre. Bien cordialement. j'ai eu exactement le même souci que vous : il n'était pas cuit à l'intérieur ( mais le goût reste exquis). Je l'ai fait en double dans un grand cadre inox+flexipat pour une réception de 25 personnes. Sauf que surprise, aujourd’hui, je n’ai plus de sucre glace. Recette Crème dessert au chocolat Cyril Lignac (6 personnes) Préparation : 15 minutes. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 20 minutes. Je compte tester cette recette ce week end pour l’anniversaire de ma femme. j’ai donc voulu le réaliser mais…. j’espère que vous pourrez m’aider car le gout était là mais l’aspect pas terrible. Ce gâteau est une tuerie, on l'a tous adoré à la maison..surtout Aaron qui ne jure que par le chocolat!! Tous droits réservés. C’est très très bon…. Temps total : 30 minutes 1) Ingrédients. niquel !! On peut le découper en cubes et le gâteau se conserve longtemps. Si des fois vous avez ça, Bonjour et merci beaucoup Un cake au chocolat bien sur :). Incorporez la farine et le sucre. génial ! Recette de Fondants au chocolat en ramequins : la recette facile, Recette de Fondant au chocolat : la meilleure recette, Recette de Fondant au chocolat inratable : la recette facile. La texture est fondante en bouche.. Tout le monde a adoré, Quelle bonne idée ! Après la lecture de tous ces commentaires, et surtout après avoir lu la recette en détails, je vais m’y atteler… de suite ! Bravo pour cette adaptation , Que dire…. Sandra. 60. Super gâteau chocolat, bien réconfortant. Voici une recette rapide pour préparer un sandwich grillé au chocolat aux noisettes, signée par le chef Cyril Lignac. Bonjour et merci beaucoup ! Merci. Que vous soyez à la recherche d’une gourmandise facile et rapide à réaliser ou d’un dessert digne des plus grands Chefs, vous trouverez forcément votre bonheur. A bientôt, Sandra, Bonjour , Il ne dure jamais bien longtemps à la maison ! Je partage avec vous toutes mes recettes de pâtisseries. Bonjour peut on mettre 2 œufs au lieu de 4 ? Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. le faire cuire dans un plat à tarte 15 à 20 mn en surveillant en plantant un couteau s'il reste propre c'est cuit ou à peine pour plus fondant à 150 degré pour le four à chaleur tournante (tout dépend de votre four. Bonjour, j’ai l’habitude de faire cette recette régulièrement et je l’adore. C'est une recette facile et rapide de fondant au chocolat. je voudrais réaliser votre recette mon moule à manquer Demarle fait 24cm de diamètre est que je peu quand même garder les quantités ou augmenter un peu SVP merci de votre réponse . je vais le préparer en avance en le cuisant en chaleur tournante et le mettre au congelateur il aura bien le temps de figer comme ça Les téléspectateurs ont ainsi déjà pu découvrir les secrets de ses cookies aux deux chocolats , de sa crème au chocolat framboises ou de son poulet basquaise . A bientôt, Sandra. Par contre, c’est dommage de mettre que c’est un gâteau ne nécessitant pas de beurre alors que vous indiquez ensuite qu’il en faut pour le glaçage. encore merci pour votre blog, vos recettes magnifiques et votre bonne humeur ! Cela fait ressortir le goût (moka). Est ce que ça altère le goût et la texture ou pas? Sandra, bonjour Pour le glaçage, je remplace le beurre par de la crème à 15% de matières grasses. j’ai donc suivi les étapes de votre recette mais le résultat n’était pas tip top… malgré une cuisson à 150° de 45 minutes !!!!!!! Merci du partage. Je ne l’ai pas ajouté car il est déjà suffisamment calorique comme cela mais vous pouvez le mettre. Bonsoir, je découvre votre blog et je suis ravie. Découvrez les meilleures recettes de desserts faciles et rapides de Cyril Lignac à base de chocolat. Bonjour, chaleur tournante ou pas la durée de cuisson est toujours indicative, tous les fours n’ayant pas la même puissance. Laisser refroidir et entreposer au frigo afin que le gâteau se raffermisse. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Vous êtes ici: Accueil - Recettes de chefs - Le fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac, Attention tuerie !! Je suis contente que cette recette vous plaise ! fondant à souhait… la gourmandise nous perdra…, Merci beaucoup pour cet adorable retour tout le monde s’est régalé !! V2 était trop cuit (175 ° au lieu de 150° donc forcément….pfff bonjour la blonde !!) encore merci et à bientot, S’il est resté une nuit au frigo c’est qu’en effet il n’était pas assez cuit. Cuisson : 15 minutes. Après avoir lu votre recette et les commentaires parfois très utiles, je suis vraiment tentée de réaliser ce délicieux gâteau mascarpone au chocolat. J’espère que je serais à la hauteur Fort en chocolat, léger en sucre, il ne contient pas de beurre. Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac. Pour ma part, je rajoute une cuillerée de café en poudre avec le chocolat fondu. Si je peux le faire, vous le pouvez aussi. Plus d'infos sur le site du Chef : www.cyrillignac.com. Sandra, Bonjour je voudrais tester se magnifique gâteaux qui donne envie mais je n aime pas le chocolat noir et til possible de le réaliser avec du chocolat au lait si oui les quantité sont til les même cordialement, Bonjour, oui vous pouvez mais le chocolat au lait est plus sucré, réduisez la quantité de sucre. Faites fondre le chocolat au bain-marie, ou au micro-ondes (à faible puissance et par courtes périodes). – 200 g de chocolat noir – 4 œufs – 75 g de sucre – 1 pincée de sel. 08/03/2020. Faites fondre au bain-marie le chocolat au lait avec le beurre. j’espère que cette recette vous a plu. Enfin un fondant parfait et succulent. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. “Mais comment fait-on un fondant au chocolat sans beurre ? Simple à réaliser et tellement bon ! Elles ont toutes été réalisées, testées et photographiées dans ma petite cuisine. Sinon, multipliez les quantités par 1,5. Retrouvez toute l’intensité du chocolat Côte d’Or dans vos desserts. bonnes fêtes, Sandra, Bonsoir, Vous pouvez sortir le gâteau du réfrigérateur 1h avant la dégustation, une fois qu’il a bien pris au centre et le laissez ensuite à température ambiante. Merci !! Sandra. Reply Myriam Monday March 12th, 2018 at 12:24 AM. Dans la vraie recette, il y a par-dessus un glaçage au chocolat. Merci beaucoup à vous pour ce retour Bonjour A+, Bonjour, c’est un fait il n’y a pas de beurre dans le gâteau et le glaçage est optionnel…. Les meilleurs desserts et gâteaux au chocolat de Cyril Lignac. C’était divin!!! Quand vous dites qu’il faut du chocolat noir 60%, ça veut dire qu’il ne faut pas utiliser du chocolat noir patissier (qui en génèral est à 52%) ? je suis déçue, non pas de votre recette qui est très claire et détaillée, mais de ne pas avoir réussi un gateau assez simple alors qu’habituellement je réussi des gateaux bien plus compliqués J’ai suivi la recette pas à pas….. Résultat : de la mousse au chocolat !!!!…. Peut on le faire dans des petits moules individuels silicone? Un des gâteaux qui est sur ma to-do list, je sens qu’avec tes gâteaux ma to-do list va drôlement s’allonger ! Excellent avec des noix. Merci cyril, sauf pour les calories ! Je suis très heureuse que la recette ait plu à votre petit fils ! Sandra. Je n’ai qu’un moule en silicone carré de 20x 20, puis-je utiliser les mêmes quantités ? Bonjour Sandra, Fondant chocolat très moelleux. Mettre le chocolat dans un bol et le faire fondre au micro-ondes. La gourmandise est un joli défaut ! Il a eu l’idée géniale de remplacer le beurre par le mascarpone. Super recette merci ! Préchauffer le four à 150°C chaleur tournante. Versez la farine et mélangez délicatement avec une maryse ou un fouet à main. Gâteau fondant au chocolat de Cyril Lignac. Fondant au chocolat. Trouvez une panoplie de dessert chocolaté comme le Fondant, crêpes, Cupcakes, le moelleux et les mousses au chocolat de Cyril Lignac qui vous feront fondre de plaisir. Sandra, Bonjour C’est au froid qu’il va prendre sa texture finale. Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Dans une autre casserole, faites fondre le beurre. Gros bisous Sandra . Verser la mascarpone dans la cuve du robot et le fouetter un peu pour le détendre. Faites-le fondre au micro-ondes avec le beurre pendant 2 minutes. Vous cherchez une recette de fondant au chocolat | les petits plats de christopher ? J’espère que les autres recettes du blog vous plairont. N ayant plus de chocolat noir dans mes placards … puis-je remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ? Merci pour le partage. Enfourner dans un four préchauffé à 150° pendant 25min. Brigitte, Bonjour, si vous ne changez pas les quantités il sera plus plat, faites donc attention au temps de cuisson. Merci. Il faudra en effet adapter le temps de cuisson à la taille de vos moules Bonne journée, Sandra, Trop parfait, finalement j ai suivi la recette à la lettre. La consistance de votre appareil sera meilleure si tous les ingrédients sont à température ambiante. ??? J ai suivi la recette à la lettre (glaçage non réalisé) et vraiment une réussite. Est-ce que je peux dans ce cas utiliser des moules à muffins par exemple si oui le temps de cuisson est il le même ? Je vous conseille également d’utiliser un moule à manqué en silicone de bonne qualité. Recette de cuisine 5.00/5; ... VACHERIN GLACE AUX PECHES BLANCHES recette de CYRIL LIGNAC. Réservez le fondant chocolat mascarpone au réfrigérateur une trentaine de minutes, le temps que le glaçage durcisse. c’est au bout de la 3 e fois que j’ai réussi !!! Faire fondre le chocolat au bain marie. Le gateau est très bon. je le referai bien mais autant qu’il soit réussi cette fois ! C’est littéralement un regal, un delice, une merveille. Laurence, Bonjour, et merci de votre passage par ici. N’hésitez pas à revenir me poser toutes les questions utiles ou futiles, je suis là pour ça A ce stade de la recette, vous n'avez plus besoin de votre robot ou de votre fouet électrique. Cette recette est à tomber ! Mais ce n’est pour autant pas indispensable, si vous n’en trouvez pas du Nestlé dessert fonctionnera aussi très bien, pour le gâteau et le glaçage. A bientôt et merci de votre visite. J’ai suivi à la lettre la recette.Le gâteau est réussi mais très très écoeurant.Trop chocolaté.J’ai mis un glaçage avec du grau.C’est un plus.Je mettrais peut-être des noix? Enfin, vous allez peut être être tentés de zapper l’étape du glaçage au chocolat, je vous le déconseille. Par Notre am ur de cuisine. Après, si vous n’aimez pas ça, il faut faire un autre gâteau , Bonjour, merci pour la recette, je vais tester. Bonne soirée, Préparation du gâteau moelleux coulant cyril lignac : préchauffer le four à 190 ou 200°C faire fondre le beurre mou et le chocolat au micro-onde fouetter le sucre et les œufs … Et le nappage je le met après les 3h de frigo ? à bientôt, Sandra, Merci à vous pour ce retour enthousiaste ! je n'ai eu que des compliments... même sans glaçage, avec le glaçage c'est le must. Préparation: Gâteau fondant au chocolat de Cyril Lignac. Et je pense qu’on peut le faire la veille ? Merci pour vos belles recettes qui nous inspirent mon fils et moi, Bonjour, oui vous pouvez cuire dans des moules à muffins mais il faudra adapter le temps de cuisson. Un gâteau au chocolat fondant, très simple à faire et hyper gourmand ! Du lundi au vendredi, à 18 h 45, Cyril Lignac cuisine deux mets simples, faciles à reproduire à la maison (entrée/plat ou plat/dessert). Ou vaut il mieux le remplacer par du cacao style van houten ? Recette très facile à réaliser pour un succès original garanti, léger et délicat . Grands classiques de la pâtisserie française, recettes et techniques de bases, glaces, confiseries, je vous livre tous les secrets et les astuces pour les réaliser facilement chez vous. Je ne suis pas très doué mais avec tous vos détails, je pense que je devrai m’en sortir. Aujourd'hui je vous partage mon test du gâteau au chocolat fondant de Cyril Lignac à base de mascarpone ! Il ne faut pas trop rajouter d'air dans la pâte sinon le gâteau gonflera à la cuisson, il doit rester plat. Gâteau léger en goût et très fin. Merci, Bonjour ! Préchauffez le four à 180°. Je n’ai pas de four à chaleur tournante. A refaire sans hésitation . Attendez que la pâte soit homogène avant de rajouter l'oeuf suivant. Mélangez bien puis étalez sur le gâteau mascarpone chocolat à l’aide d’une spatule. je vais essayer avec différents chocolats, toujours avec le mascarponne , avec nappage au chocolat blanc, très bonne idée ! Bonjour Cindy et bravo pour votre persévérance Je suis ravie que cette recette vous ait plu à bientôt, Sandra. Fondant au chocolat noir Cyril Lignac. Recette Fondant au chocolat noir façon Cyril Lignac, une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées. Bonjour, comme pour toutes les pâtisseries, le temps de cuisson est à adapter à la taille et à la matière du moule ainsi qu’à la puissance du four ! Alors arrêtez de suite d’abord de vous plaindre et ensuite votre activité du moment, courrez directement à la cuisine, sortez les ingrédients, appelez les enfants, les amis, … Pendant ce temps, … Il est facile et rapide à réaliser, il faudra juste le faire prendre au frais une trentaine de minutes avant de pouvoir enfin dévorer ce merveilleux gâteau au chocolat fondant. Fondant au chocolat de Cyril Lignac Encore un gâteau et en plus au chocolat, je vous entends d’ici. Verser par dessus le chocolat fondu e continuant de fouetter. Excellent! Le résultat visuel est magnifique; quant au goût… un délice, une tuerie et en plus facile à réaliser. Coucou Sandra, Sélectionné par mon fils pour son anniversaire, c'est dire si il est bon ! Merci ! ou fallait-il une cuisson en chaleur tournante ? Simple et fondant, réalisez en un clin d’œil un Extra fondant au chocolat avec le chocolat Côte d’Or Dessert Lait. C’est possible ! Avertissement : ce formulaire peut être utilisé uniquement si JavaScript est activé dans votre navigateur. Pour le glaçage, faites fondre 100g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Il est également important de laisser complètement refroidir, au réfrigérateur, votre fondant chocolat mascarpone avant de le démouler pour éviter toute catastrophe. Par Les recettes de l'alsacienne. Le fondant au chocolat est un gâteau très dense dont la cuisson lente particulièrement délicate permet de caraméliser les ingrédients. Je n’ai absolument rien changé à la recette Bienvenue sur mon blog de pâtisserie ! je vais retester ce we…. Je suis contente que cette recette vous plaise Le fondant au chocolat gagne à être accompagné de crème anglaise ou d'une boule de glace vanille. www.lesfoodies.com/bara/recette/gateau-fondant-de-cyril-lignac Puis je le mettre au congélateur à la place du frigo ? Bonjour, (en plusieurs fois) mon gateau etait toujours coulant voire liquide dessous… j’ai pris un moule rond en métal et fais cuire à chaleur tournante comme vous me l’aviez conseillé ! à bientôt, Sandra, Peux t-on svp le congeler et ne faire le glaçage qu’ au moment de le consommer ? Merci pour votre réponse. Ajoutez les oeufs entiers, un par un, en fouettant. Et merci pour toutes ces recettes si bien expliquées et vos retours. je l’avais pourtant bien laissé au frigo toute la nuit mais à la découpe… ça coulait toujours… Pour le glaçage, que vous mettiez du beurre ou de la crème ne changera pas grand chose. S’il est à température ambiante, c’est très simple à faire. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu très doux. on verra bien ! C’est Cyril Lignac qui l’a fait ! Le fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac. Bravo à votre mari et votre fille , excellent ! Très bonne idée l’ajout de café en poudre ! ou Est-ce que je dois doubler? Bonjour Génial ! !” Bah si ! Même si ce fondant au chocolat se suffit à lui même, le glaçage fait clairement la différence. Encore Un Gâteau. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Je vais essayer également avec un moule en silicone à 150°. Versez ensuite le sucre glace et fouettez à nouveau. Du coup je souhaite trouver une bonne recette mascarpone citron?? Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Si vous aimez le fondant au chocolat, je vous conseille de brûler toutes vos autres recettes et de ne garder que celle du fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac. Vous pouvez le faire la veille sans problème. Sandra. Je vais essayer de faire ce fondant ce gateau au chocolat mascarpone m’a bien tapé dans l’oeil ! Vous pouvez mettre du sucre en poudre, la seule différence c’est que vous risquez de sentir les grains à la dégustation. Je le re fait la semaine prochaine pour l’anniversaire de mon fils c’est une certitude. Encore merci pour vos conseils (j’ai trouvé du chocolat nestlé dessert corsé), Bonjour et merci beaucoup pour ce retour. Bien évidemment celui ci n'est pas dans… Mais du plutôt du chocolat noir classique ? Ultra facile. Bonjour, mon moule faisait 20cm de diamètre. C’est un très bon gâteau, j’espère qu’il vous plaira. On dirait de la mousse au chocolat ! Merci à vous, Pour ceux et celles qui me l'ont demandé, suite à ma story Instagram, je vais vous donner la recette du gâteau fondant au chocolat mascarpone façon Cyril Lignac. pas concluant… j’aurais donc besoin de vos lumières si vous avez 2 minutes à perdre…. ... Super dessert , j’ai fait cette recette plusieurs fois et toute ma famille l’a adoré ! Tu me diras ce que tu en penses bonne fin de soirée, bisous, Sandra. De loin le meilleure gâteau (fondant) au chocolat quil m’ai été donné de goûter. Des vacances en Bretagne, du chocolat, une recette de Cyril Lignac, qu'est-ce que tout cela peu bien donner ??? Marie, Bonjour, il vaut mieux utiliser du chocolat que du cacao, je pense que vous pouvez tenter avec le chocolat au lait. A bientôt, Bonne journée, Je n’avais plus de chocolat pour le glacage alors je l’ai fais au beurre de cacahuète (beurre, beurre de cacahuète, extrait de vanille), parsemé de cacao. Faillait y penser…. Merci pour ce partage. Je ferai un retour aussitôt après dégustation. Un gâteau au chocolat ultra fondant pour les plus gourmands ! Dans la cuve d'un robot, verser le mascarpone puis fouetter un peu afin de le détendre. Quand il est à température ambiante, réfrigérez le 3h minimum. Il faut modifier le temps de cuisson j’imagine? Bonne continuation il faut multiplier par 1,5 et adapter le temps de cuisson. C'est un gâteau simplissime. Je cuis tous mes gâteaux en chaleur tournante. Bonjour, oui sans problème. Pour la couverture : – 50 g de beurre – 100 g de chocolat noir. Bonjour, non c’est parfait ne changez rien aux quantités à bientôt, Sandra. Et pour le glaçage, on utilise quel chocolat ? Voici la recette du fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac. Merci Copyright © 2015-2020. … Bonjour Cyril une tuerie mon fils de 5 ans adore les gâteaux au chocolat et celui ci encore plus il en avait partout tellement il a aimé. Par contre, j’ai qq questions Bonsoir, merci pour cette recette de fondant. Quand il est fondu et bien lisse, incorporez le beurre et mélangez doucement avec une maryse pour le faire fondre. je vous fais le retour de mon nouveau test…. je suis heureuse que tu trouves ton bonheur par ici gros bisous sophie ! Quand le fondant de Cyril Lignac est froid, préparez le glaçage. Sans beurre, ce fondant au chocolat est tout simplement parfait. De plus, ce gâteau prend sa texture définitive après refroidissement Heureuse qu’il vous plaise tout de même. Sandra, J’ai un moule de 24 cm . 26 oct. 2020 - Découvrez le tableau "Fondant au chocolat cyril lignac" de Lunel sur Pinterest. Bonjour, peut on le faire la veille pour le lendemain? Merci pour ce retour, Bonjour, vous pouvez découper une bande de papier sulfurisé à la taille de la circonférence de votre moule. Exactement ce qu'il fallait en période de confinement ! 60g de chocolat noir 2 cuillères de crème 2 cuillères d’eau 1 cuillère à café de sucre glace. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre coupé en morceaux. Cassez le chocolat en morceaux et coupez-le beurre en cubes. Dans un cul de poule, ou dans la cuve du robot, fouettez le mascarpone pour le détendre. Je garde la recette qui risque d’être souvent utilisé . La congélation ne résoudra pas votre problème. Travailler le mascarpone au batteur électrique. Il doit être tremblotant au centre mais pas liquide. A bientôt sur le blog, Sandra, Bonjour Voir plus d'idées sur le thème Chocolat, Recette dessert, Gateau chocolat. Le fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac est devenu un incontournable des amoureux de chocolat. J’ai adoré et tout mon entourage aussi. Ou le remplacer par autre chose ? 10 minutes de préparation/5 minutes de cuisson/Pour 6 personnes 18 /60 89. Merveilleuse recette : fondant vraiment fondant, très chocolaté, pas trop gras. Mon époux et ma fille sont gourmets gourmands. Faites fondre le chocolat coupé en carrés en le passant 3min au micro ondes ou au bain marie. Sandra, Merci beaucoup pour votre réponse aussi rapide !!! S’il est réussi c’est l’essentiel, c’est que la recette fonctionne. C’est pas possible ? Répondre. Pour le gâteau : Préchauffez le four à 150° (chaleur tournante). Joyeux anniversaire à votre femme et bravo à vous Démoulez le gâteau froid sur le plat de service et appliquez un rhodoïd sur le contour du gâteau en le faisant légèrement dépasser. Pour faire ce délicieux fondant chocolat mascarpone, je vous conseille de sortir tous les ingrédients à l’avance. Nathalie, Bonjour, je suis certaine que vous y arriverez sans problème. Vous pouvez également diminuer les quantités du glaçage pour qu’il soit plus fin.